В работе аллерголог-иммунолог использует данные лабораторных анализов, поскольку только на основании жалоб и проявлений точно установить диагноз невозможно.
В компетенцию врача аллерголога входит лечение аллергических заболеваний и реакций, чье проявление сопровождается самой различной симптоматикой, начиная от банального покраснения кожи и заканчивая такими серьезными проявлениями, как, например, бронхиальная астма или отек Квинке (отека подкожной клетчатки, слизистых оболочек внутренних органов).
Аллерголог дает рекомендации по проведению профилактики аллергии, расписывает диету, запрещенные и разрешенные продукты в определенный сезон, правила поведения для снижения риска рецидива.